Ананас – бұл тропикалық жеміс, өзінің ерекше дәмі мен көптеген пайдалы қасиеттерімен танымал. Оның тарихы, қасиеттері және қолдану әдістері туралы білу қызықты. Төменде ананас туралы 38 қызықты фактілер берілген.
- Ананас – бұл тропикалық жеміс, ол негізінен Оңтүстік Америкада өсіріледі.
- Ананастың ғылыми атауы – Ananas comosus.
- Ананас алғаш рет Еуропаға 1493 жылы Христофор Колумбтың екінші саяхатынан кейін әкелінді.
- Ананас өсімдігі биіктігі 1-1,5 метрге дейін жетеді.
- Ананастың пісіп-жетілуіне шамамен 18-24 ай уақыт қажет.
- Ананас өсімдігі бір уақытта тек бір ғана жеміс береді.
- Ананас – бұл күрделі жеміс, ол көптеген ұсақ жемістердің бірігуінен пайда болады.
- Ананас өсімдігінің жапырақтары шырынды, су жинап тұрады, бұл өсімдікті құрғақшылыққа төзімді етеді.
- Ананастың Оңтүстік Американың байырғы тұрғындары арасында «нанас» деген атауы бар.
- Ананас алғаш рет Гавай аралдарында 18 ғасырда өсіріле бастады.
- Гавай аралдары АҚШ-тағы ең үлкен ананас өндіруші штат болып табылады.
- Ананас құрамында бромелайн ферменті бар, ол ақуыздарды ыдыратуға көмектеседі.
- Бромелайн ананасқа тән дәм беріп қана қоймай, етті жұмсарту үшін де қолданылады.
- Ананас құрамында С витамині көп, бұл иммундық жүйені қолдайды.
- Ананас 85%-ға жуық судан тұрады.
- Ананастың қабығы мен өзегі өнеркәсіпте, әсіресе шырын өндіруде қолданылады.
- Ананас көптеген елдердің асханаларында тәтті және тұзды тағамдарда пайдаланылады.
- Ананас шырыны ас қорытуға көмектеседі және қышқылдығын төмендетеді.
- Ананас Гавай тілінде «ханакакау» деп аталады.
- Ананастың шырыны дәмдеуіштермен араластырылып, маринад ретінде қолданылады.
- Ананас – бұл қонақжайлылықтың символы, оны көпшілік жерлерде үйлердің кіреберісінде безендіру элементі ретінде қолданады.
- Ананас плантациялары тропикалық және субтропикалық аймақтарда таралған.
- Әлемдегі ең ірі ананас өндірушілер – Коста-Рика, Филиппин, Таиланд және Индонезия.
- Ананас өсімдігінің жапырақтары қатты талшықты, оны тоқыма өндірісінде пайдаланады.
- Ананас – салмағын жоғалтуға көмектесетін диеталық өнім, себебі ол төмен калориялы және талшыққа бай.
- Ананас тұқым арқылы емес, өсімдіктің шыңынан өсіріледі.
- Ананастың піскенін анықтау үшін оның иісін сезіп немесе жапырағын тартып көруге болады, піскен ананастың жапырағы оңай шығады.
- Ананасты консервілеу процесі алғаш рет 19 ғасырда басталды, бұл оның ұзақ уақыт сақталуын қамтамасыз етті.
- Ананас бөлме температурасында бірнеше күн бойы сақталуы мүмкін, бірақ тоңазытқышта ұзағырақ сақталады.
- Ананас Америкаға дейінгі кезеңде оңтүстік америкалықтар үшін маңызды азық-түлік көзі болды.
- Ананас дәндерін кейде парфюмерия мен косметикада қолданады.
- Ананастың құрамында В6 витамині, магний, калий және марганец сияқты минералдар бар.
- Ананас жүкті әйелдерге пайдалы, өйткені оның құрамындағы витаминдер мен минералдар ұрықтың дамуына көмектеседі.
- Ананастың піскен жемісі тәтті және шырынды, ал шикі немесе піспеген жеміс қышқыл және ащы болуы мүмкін.
- Ананастың құрамындағы антиоксиданттар теріні қорғайды және қартаюды баяулатады.
- Ананас үй өсімдігі ретінде де өсірілуі мүмкін, бірақ оның жеміс беруі үшін тропикалық жағдайлар қажет.
- Ананас кейбір елдерде дәстүрлі дәрі ретінде қолданылады, әсіресе қабыну мен ісінуді азайту үшін.
- Ананас көптеген десерттер мен сусындардың негізгі ингредиенті болып табылады, оның ішінде тропикалық коктейльдерде.
Ананас – бұл ерекше қасиеттері мен дәмдік сипаттамалары бар жеміс. Ол әлемнің көптеген мәдениеттерінде маңызды рөл атқарады және көптеген аспаздық, медициналық және өнеркәсіптік қолданысқа ие. Ананас туралы білу оның қызықты тарихы мен көпқырлы қолданылуын тереңірек түсінуге мүмкіндік береді.
