Мазмұны
Дәмді әрі денсаулыққа пайдалы тамаққа деген тілек әркімге таныс. Кейде жеңіл әрі пайдалы өнімдерден де ұзақ уақыт тоқ болғың келеді. Дұрыс өнім таңдау мен рецептілер денсаулықты қолдап, қуат береді және аштық сезімін тез басады. Теңдестірілген тамақ — жақсы көңіл-күй мен белсенді өмір сүрудің негізі. Бұл мақалада пайдалы әрі тоқ қылатын тағамдарды қалай жасауға болатыны қарастырылады.
Пайдалы әрі тоқ қылатын тамақтың негізгі қағидалары
Тағамдардың денсаулыққа пайдасын арттыру және аштықты ұзақ уақыт басу үшін құрамын және өнімдердің үйлесімін ескеру қажет. Теңдестірілген тамақта ақуыздар, пайдалы майлар мен көмірсулар, сондай-ақ дәрумендер мен минералдар болуы тиіс. Порция мөлшері мен әртүрлілікті де ұмытпау керек. Мұндай тәсіл зат алмасуды жақсартып, ағзаның барлық жүйелерінің жұмысын қолдайды.
Пайдалы әрі тоқ қылатын тағамдардың рецептері
Үйде оңай дайындалып, пайдалы әрі тойымды болатын бірнеше тағам түрін ұсынамыз.
Төмендегі ұсыныстарды қарастырыңыз:
- жидектер мен жаңғақтар қосылған сұлы ботқасы — талшыққа бай әрі антиоксиданттармен толықтырылған, ұзақ уақыт тоқтық сезімін береді;
- көкөністермен пісірілген тауық еті — ақуыз және дәрумен көзі, жеңіл сіңеді;
- киноа мен көкөністерден жасалған салат, авокадо қосылған — толық аминқышқылдары мен пайдалы майларға бай;
- балдыркөк пен имбирь қосылған асқабақ сорпасы — пайдалы және жылытып тұратын тағам;
- шөптер мен ірімшік қосылған омлет — тез дайындалатын әрі энергия береді;
- лимон мен шөптер қосылған буға пісірілген балық — жеңіл әрі омега-3 май қышқылдарына бай;
- көкөністермен бұқтырылған бұршақтар — ақуыз бен талшыққа бай тойымды тағам.
Бұл тағамдарды дәмін жақсарту үшін табиғи дәмдеуіштермен әрлей аласыз.
Тағамды дұрыс дайындау бойынша кеңестер
Тағамның пайдалы әрі жеңіл қорытылуы оның дайындалу тәсіліне де байланысты. Қарапайым ережелерді сақтау арқылы дәрумендерді жоғалтпауға болады.
Осы ұсыныстарды пайдаланыңыз:
- Майды аз қолдануға тырысыңыз, оливка немесе өсімдік майларын таңдаған дұрыс;
- Қайнату немесе буға пісіру әдістерін қолданыңыз, бұл дәрумендерді сақтайды және артық май қоспайды;
- Ұзақ уақыт пісірмеуге тырысыңыз, себебі ұзақ қыздыру пайдалы заттарды бұзады;
- Жаңа піскен көкөністер мен шөптерді тағамға соңында қосыңыз;
- Порцияны бақылаңыз, артық жеуден аулақ болыңыз;
- Табиғи дәмдеуіштер — сарымсақ, лимон шырыны, шөптер — қолдану тағамның дәмін арттырады және зиянсыз.
Осы ережелерді ұстана отырып, тағамды дәмді әрі пайдалы ете аласыз.
Пайдалы әрі тойымды тамақ дайындау көп уақыт пен күрделі ингредиенттерді қажет етпейді. Дұрыс таңдалған тағамдар сізге энергия беріп, денсаулығыңызды жақсартып, дәмге қуаныш сыйлайды. Түрлі өнімдерді қолданып, өзіңіздің мәзіріңізді әртараптандырып, тамақ дайындау мен тұтыну процесін рахаттаныңыз. Мұндай рацион белсенді әрі үйлесімді өмір салтының негізі болады.
