Октоберфест – әлемдегі ең үлкен және әйгілі сыра фестивалі, ол жыл сайын Германияның Мюнхен қаласында өтеді. Бұл шараға әлемнің түкпір-түкпірінен миллиондаған адамдар қатысады. Октоберфесттің тарихы мен дәстүрлері ғасырлар бойы қалыптасқан және бұл фестиваль қазіргі заманғы мәдениетте маңызды орынға ие.
- Октоберфест алғаш рет 1810 жылы 12 қазанда Бавария ханзадасы Людвиг пен Терезия ханшайымның үйлену тойы құрметіне өткізілді.
- Бастапқыда Октоберфест қазан айында өткізілген, бірақ кейінірек ауа райы жылы болу үшін қыркүйек айына ауыстырылды.
- Октоберфест Мюнхеннің Терезиенвизе алаңында өткізіледі, бұл жер атауы сол алғашқы ханшайымның құрметіне берілген.
- Фестиваль 16–18 күнге созылады және қыркүйек айының соңғы сенбісінде басталып, қазан айының бірінші жексенбісінде аяқталады.
- Октоберфест кезінде шамамен 7 миллион литр сыра тұтынылады.
- Октоберфест кезінде ұсынылатын сыралар тек Мюнхендегі алты сыра зауытынан жеткізіледі.
- Октоберфесттің дәстүрлі киімі – ерлер үшін «ледерхозен», ал әйелдер үшін «дирндль» деп аталады.
- Әрбір Октоберфест фестивалін Мюнхеннің мэрі арнайы рәсіммен ашады, бұл кезде бірінші сыра бөшкесін ашу дәстүрі орындалады.
- Фестиваль алаңында 14 үлкен және 20-дан астам кішігірім сыра шатырлары орнатылады, олардың әрқайсысы мыңдаған адамды қабылдай алады.
- Октоберфестте ұсынылатын сыралар алкоголь көлемі бойынша 6%-дан жоғары болуы керек.
- Фестиваль барысында шамамен 500 000 тауық еті, 200 000 шұжық және 80 бұқа еті тұтынылады.
- Октоберфесттің ең танымал символдарының бірі – бір литрлік сыра бокалы «Масс».
- Фестиваль кезінде дәстүрлі бавар музыкасы орындалады, әсіресе «омпа» тобы танымал.
- Октоберфест алғаш рет өткізілген кезде фестиваль бағдарламасына ат жарыстары енгізілген.
- Фестиваль алаңында 100-ден астам ойын-сауық аттракциондары мен карусельдер орнатылады.
- Октоберфесттің жыл сайынғы келушілер саны 6 миллионнан асады.
- 1810 жылғы алғашқы Октоберфестте 40 000 адам қатысқан.
- Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Октоберфест өткізілмеген.
- Октоберфесттегі ең ірі шатыр – «Хофброй» шатырында шамамен 10 000 адам сыяды.
- 1980 жылы Октоберфест тарихындағы ең ірі оқиға орын алды – алаңда жарылыс болып, бірнеше адам қаза тапты.
- Октоберфест кезінде сатылатын сыраның бағасы әр жыл сайын өзгеріп отырады, бірақ соңғы жылдары оның бағасы өсіп келеді.
- Фестиваль кезінде қолданыстағы барлық шыны бокалдар арнайы жасалған, олардың қалыңдығы сындырып алу қиынырақ болуы үшін жасалған.
- Октоберфестте балалар мен отбасылар үшін арнайы ойын-сауық бағдарламалары ұйымдастырылады.
- Фестивальдің алғашқы күндері дәстүрлі түрде Бавария ұландарының шеруімен басталады.
- Октоберфестке арнайы дайындалған сыралардың әрқайсысы өз стилі мен дәмімен ерекшеленеді.
- Фестиваль кезінде жоғалған заттар саны өте көп болады, әсіресе ұялы телефондар мен әмияндар.
- Октоберфест тек сыра мерекесі емес, сонымен қатар түрлі дәстүрлі бавариялық тағамдар ұсынылатын аспаздық мереке болып табылады.
- Октоберфестте әртүрлі ұлттық мәдениеттердің өкілдері өздерінің дәстүрлі киімдерімен келіп, көпшілікке өз мәдениетін таныстырады.
- Фестиваль кезінде шамамен 1 200 дәретхана кабиналары орнатылады.
- Октоберфест Баварияның мәдениетінің маңызды бөлігі ретінде ЮНЕСКО-ның бейматериалдық мәдени мұра тізіміне енгізілген.
Октоберфест – әлемнің түкпір-түкпірінен келген адамдарды біріктіретін ерекше шара. Бұл фестиваль мәдениет, дәстүр, гастрономия мен көңіл көтерудің тамаша үйлесімін ұсынады. Октоберфесттің арқасында Мюнхен қаласы жыл сайын миллиондаған қонақтарды қарсы алып, олардың жүрегінде ерекше әсер қалдырады. Бұл мерекенің мәні мен маңыздылығы жылдар өткен сайын арта түсуде, және ол әлемнің түкпір-түкпіріндегі көптеген адамдар үшін маңызды оқиғаға айналды.
